Португалия — первая европейская страна, в которой начали пить кофе. Зерна экзотического растения были завезены в Европу из португальских колоний в XVIII веке. Из них стали варить ароматный бодрящий напиток. Новинка пришлась по вкусу просветленным жителям Лиссабона — первооткрывателям, поэтам, ученым, художникам. Для популяризации напитка в городах Португалии стали открывать кофейни. Ароматный кофе предлагали в тавернах. Постепенно кофе «просочился» и в дома рядовых португальцев. Далее — по всей Европе. Сегодня португальский кофе высоко оценен экспертами. Самый популярный бренд — Nicola. Под торговой маркой продают зерновой, молотый, растворимый, а также капсулы для специальных машин и аппаратов. Украинцы могут купить кофе Никола на сайте MAUDAU.
История развития бренда
В Португалии сложились собственные традиции. Кофе, производимому здесь, присущ отличный от общепринятой технологии метод обжарки зерен. Его особенность — в выдерживании зерен на медленном огне в течение долгого времени. Так кофе лучше раскрывает свой аромат. Впервые этот способ применил для приготовления кофе предприимчивый итальянец — владелец питейного заведения «Таверна Никола». Кафе было открыто в 1787 году на площади Rossio в историческом центре Лиссабона. Ароматный напиток понравился посетителям, и кафе стало пользоваться высокой популярностью. Вскоре было принято решение торговать зернами под маркой Nicola за пределами не только кафе, но и города, а также экспортировать в другие страны.
Линейка кофейной продукции бренда Nicola
Благодаря насыщенному вкусу португальский кофе бренда Nicola считают одним из лучших в мире. Компания предлагает бленды зерен сортов робуста и арабика из разных стран Африки, Азии, Центральной и Южной Америки. Их в разных марках кофе смешивают в различных пропорциях:
- Premium. Смесь арабики из Кении и робусты с Индонезии.
- Chiado. Бленд из зерен кофе с разных континентов. Его особенность — нежный вкус и легкий аромат получаемого напитка.
- Selecto и Rossio. Арабика и робуста средней степени обжарки соединены в эксклюзивные бленды. Различие марок — в количестве разных сортов кофе в одной пачке.
- Especial. В составе преобладает арабика из Бразилии, которая придает напитку удивительный аромат.
- Classico. Классический ароматный кофе с нежным вкусом.
- Bocage. В смесь вошли зерна из Бразилии, Колумбии, Индии, Гватемалы и Вьетнама.
В линейке производителя есть кофе без кофеина — Descafeinado. Это настоящая находка для людей, которые вынуждены отказывать себе в любимом напитке из-за спортивной диеты или состояния здоровья. Купить любой кофе бренда Nicola украинцы могут в маркете полезных штук MAUDAU. Молотый и капсулированный виды изготовлены на основе зерновых аналогов. Продукты сохраняют первоначальные вкусовые и ароматические свойства.
